丸八製茶場工場見学&打合せ!

昨日、献上加賀棒茶で有名な丸八製茶場さんに工場見学と打合せに行ってきました。

社長様に加賀棒茶ができるまでの過程を説明して頂き、丸八製茶場さんのモノ作りに対する熱い想いを

感じました。

この機械で緑茶を焙煎し加賀棒茶ができます!

焼きあがった茶葉がふるいにかけながら運ばれて検品されて行きます。

 

またその後、社長様と今後の打合せをさせて頂き社長様のお茶への熱い想い、食への想い、

共感できる部分、さらなる刺激がもらえたとても充実したいい話し合いができました。

今後、mii cafeで丸八製茶場さん公認で献上加賀棒茶や加賀棒茶を使ったスイーツを楽しむ事ができる様になります。

その前に、本物のお茶の淹れ方などを丸八製茶場さんで研修してきます!!

早くお客様に本物のお茶、スイーツをお出しできる様に努力していきます!

サンプルとして頂いた献上加賀棒茶とほうじ茶。

社長様、お忙しい中お時間を作っていただきありがとうございましたm(__)m

 

mii cafe店長

mii cafe

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石川県金沢市新保本3-38-1

TEL076-0420-6363

営業時間

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17:00~21:00(最終受付21:00)

 

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